Poyales del Hoyo celebra el sábado 22 de agosto de 2026 la XVII Feria Agroalimentaria y Gastronómica y la Fiesta del Higo que incluye un concurso gastronómico, cata pública, actuaciones musicales con el grupo BEREZO y una Feria de Artesanía en la Plaza Nueva.
El municipio de Poyales del Hoyo se viste de gala este sábado 22 de agosto de 2026 para celebrar la XVII Feria Agroalimentaria y Gastronómica – Fiesta del Higo 2026, un evento ya consolidado en el Valle del Tiétar que rinde homenaje a uno de los productos más emblemáticos y de mayor tradición de su tierra.
La jornada, organizada por el Ayuntamiento de Poyales del Hoyo con el apoyo de la Diputación de Ávila, congregará a vecinos y visitantes en torno a la gastronomía local, la cultura, la artesanía y la música en directo.
Concurso Gastronómico: creatividad con sabor a higo
El eje central del programa gastronómico será el concurso culinario, diseñado para poner a prueba el talento e ingenio de los cocineros aficionados de la comarca.
Bases e Inscripciones
- Participantes: Abierto a todos los aficionados a la cocina de cualquier edad, sexo o procedencia. Se podrá participar de forma individual o en grupo. Queda excluida la participación de cocineros profesionales con el objetivo de preservar el espíritu amateur de la cita.
- Elaboración: Los platos deben ser elaborados de forma totalmente artesanal por los participantes, sin utilizar productos precocinados, y presentarse ya listos para su exposición y cata.
- El plato: El higo debe ser el protagonista indiscutible. Se aceptan todo tipo de propuestas: entrantes, segundos platos, postres o creaciones originales de libre elección. La organización ruega preparar raciones generosas, ya que, tras la valoración del jurado, los platos se compartirán entre todos los participantes.
- Gastos y objetos: Los ingredientes y utensilios corren por cuenta de cada participante. La organización no se responsabilizará de pérdidas, roturas o daños en los objetos aportados.
Horarios y Desarrollo del Evento (Plaza Nueva)
A partir de las 20:00h, la Plaza Nueva se convertirá en el epicentro de las actividades:
- 20:00h – Recepción de platos e inscripción: Apertura de la entrega de creaciones culinarias y formalización de datos en el punto habilitado.
- 20:00h – Feria de Artesanía: De forma paralela, arrancará la feria artesanal con puestos de artesanía hecha a mano, tradición y talento local.
- 21:00h – Cierre de entrega y cata pública: Fin del plazo de recepción de platos e inicio del análisis del jurado y degustación.
- Música en directo: Durante la cata pública, el público asistente podrá disfrutar de la actuación del grupo BEREZO, que amenizará la velada llenando la Plaza Nueva de música, raíces y folklore.
- Fallo del Jurado: Concluida la degustación, el jurado anunciará el veredicto final.
Jurado, Criterios de Valoración y Premios
El jurado estará compuesto por expertos designados por la organización, quienes actuarán de forma imparcial para garantizar la igualdad de condiciones entre los participantes. Su fallo será inapelable y la puntuación final corresponderá a la media de todas las valoraciones emitidas.
Criterios de evaluación:
- Creatividad y protagonismo del higo.
- Dificultad en la elaboración.
- Presentación, originalidad y sabor.
Premios:
Se entregarán trofeos/galardones para los clasificados en 1.º, 2.º y 3er puesto.
Un fin de semana de tradición, sabor y cultura en el Valle del Tiétar
La Fiesta del Higo no solo supone un escaparate excepcional para la promoción agroalimentaria de Poyales del Hoyo, sino también una oportunidad para disfrutar de un ambiente festivo y familiar. Degustaciones de higos, mercado local, puestos de artesanía y actividades para todos los públicos completan una oferta turística y cultural imprescindible para este penúltimo fin de semana de agosto.
