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XI Concurso de Tapas «Tapahíta» en Lanzahíta

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El Ayuntamiento de Lanzahíta ha organizado para los días 15 y 16 de junio de 2024 el XI Concurso de Tapas Tapahíta, con la participación de ocho establecimientos de la localidad, nueve premios y un jurado “de primer orden” formado por restauradores de amplia experiencia profesional.

El alcalde de Lanzahíta, José Miguel Gómez, ha destacado que en esta undécima edición aumenta el número de establecimientos participantes, a los que ha agradecido “su compromiso” para sacar adelante este concurso que “pone en valor la gastronomía lanzahiteña, así como la calidad de los productos y la elaboración de las tapas”.

En esta edición crece el número de participantes, sumando ocho establecimientos que se pueden consultar en la web del Ayuntamiento: Chiringuito Tío Francisco, Bar La Reserva, Bar Kiosko, Heladería Carlota, Restaurante Huellas del Tiétar, Bar La Piscina, Bar Triana y Camping La Eliza.

Establecimientos participantes


Chiringuito Tío Francisco

Tapa: «Delicias de Gredos»

Horario: Sábado de 12:00h a 17:00h. Domingo de 12:00h a 17:00h.


Bar La Reserva

Tapa: «Tapa Reserva»

Horario: Sábado de 12:00h a 17:00h. Domingo de 12:00h a 15:00h.


Bar Kiosko

Tapa: «De la dehesa a la mesa».

Horario: Sábado de 12:00h a 17:00h. Domingo de 12:00h a 16:00h.


Heladería Carlota

Tapa: «Tapa Tía Angelita».

Horario: Sábado de 12:00h a 17:00h. Domingo de 12:00h a 15:00h.


Restaurante Huellas del Tiétar

Tapa: «El entrañobli».

Horario: Sábado de 11:00h a 14:00h y de 19:00h a 21:00h. Domingo de 11:00h a 14:00h.


Bar La Piscina

Tapa: «Tapa Piscina».

Horario: Sábado de 12:00h a 17:00h. Domingo de 12:00h a 15:00h.


Bar Triana

Tapa: «Triana tapas & flamenco».

Horario: Sábado de 11:00h a 17:00h. Domingo de 11:00h a 17:00h.


Camping

Tapa: «Camping La Eliza».

Horario: Sábado de 12:00h a 17:00h. Domingo de 12:00h a 16:00h.



Jurado Profesional

Como en otras ediciones, el concurso de tapas de los establecimientos participantes contará con un jurado profesional “de gran nivel”, compuesto por Jesús Navarro Roldán director general de Domino’s Pizza España y con más de 30 años de experiencia en restauración. Asimismo, forman parte del jurado profesional Efraín Sánchez Gómez y César Fernández Fraile.

  • Jesús Navarro Roldán. Experiencia de 30 años en restauración tradicional y restauración organizada. Actualmente director General de Domino’s Pizza España.
  • Efraín Sánchez Gómez. 17 años cocinero en restaurantes de grandes centros comerciales. Propietario de una empresa de catering español en Bélgica, Holanda y Alemania durante 20 años.
  • César Fernández Fraile. Experiencia de más de 30 años en restauración como maître y responsable de organización y realización de eventos nacionales e internacionales. Actualmente desempeña estas funciones en Life Gourmet Catering.

Bases del Concurso de Tapas


Criterios y Rúbrica de evaluación


Premios

El concurso para el público estará dotado con nueve premios: seis de ellos, de un total de 450 euros, están donados por los establecimientos participantes. Además, el Ayuntamiento premiará con dos vales de 50 euros cada uno para canjear en los establecimientos participantes. Además, habrá un premio donado por Distribuciones Martín consistente en tres cajas de cerveza especial.

Para participar en el sorteo de premios, los interesados deberán visitar todos los establecimientos participantes y tener el sello de cada uno de ellos. El sorteo se realizará el domingo 16 de junio, a las 19 horas, en el Ayuntamiento.


Pueden verse unos vídeos resumen de otras ediciones anteriores de Tapahíta en nuestro canal de YouTube en los siguientes enlaces:

I Concurso de Tapas de Lanzahíta «TapaHíta» que celebró en esta localidad del Valle del Tiétar el 8 y 9 de Junio de 2013:

X Concurso de Tapas de Lanzahíta «TapaHíta» que celebró en esta localidad del Valle del Tiétar el 10 y 11 de Junio de 2023:

El Ayuntamiento de Lanzahíta invita a todos los vecinos y visitantes a participar en esta actividad.

FUENTE: Ayuntamiento de Lanzahíta y TiétarTeVe

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