Tres empresas del Valle del Tiétar, Caracoles de Gredos, Mermelarte del Tiétar y Cooperativa Capra Hispánica, llevarán sus productos al III Fromago 2026, la gran feria internacional del queso de Zamora, gracias a Ávila Auténtica.
La producción agroalimentaria del Valle del Tiétar tendrá una presencia destacada en el III Fromago 2026, la Feria Internacional del Queso de Zamora, que se celebrará del 17 al 20 de septiembre de 2026 en la capital zamorana.
La marca colectiva de la Diputación Provincial, Ávila Auténtica, acudirá por tercera vez a esta feria bienal, después de sus participaciones de 2022 y 2024, con nueve empresas de la provincia. Entre ellas se encuentran tres empresas del Valle del Tiétar: Caracoles de Gredos, de Arenas de San Pedro; Mermel-Arte del Tiétar, de La Adrada; y la Cooperativa Capra Hispánica, de Candeleda-El Raso.
Tres empresas del Valle del Tiétar
La participación supone una oportunidad para que productos elaborados en el Valle del Tiétar puedan darse a conocer ante consumidores y profesionales procedentes de distintos puntos de España y otros países.
Caracoles de Gredos, ubicada en Arenas de San Pedro, formará parte de la representación abulense en la feria. También estará presente Mermelarte del Tiétar, de La Adrada, especializada en la elaboración de mermeladas. Y a ellas se suma la Cooperativa Capra Hispánica, de Candeleda-El Raso, que acudirá con su producto Higo de Gredos. Las tres empresas figuran expresamente entre las nueve participantes seleccionadas por Ávila Auténtica para esta edición de Fromago.
La presencia conjunta permitirá mostrar la diversidad de la producción agroalimentaria de la provincia, desde productos vinculados a materias primas tradicionales hasta propuestas que ponen en valor los recursos y la identidad gastronómica de cada territorio.
Un escaparate internacional en el centro de Zamora
Fromago 2026 se desarrollará al aire libre por el casco histórico de Zamora, con un recorrido de cerca de tres kilómetros. La organización anuncia más de 300 expositores y más de 1.200 quesos, además de entrada gratuita durante las cuatro jornadas.
La edición de este año contará con más de 200 actividades, entre catas, talleres, showcookings, música, espectáculos y jornadas profesionales. Entre las novedades figuran una nueva galería dedicada a los Premios Cincho, la Plaza de la Lana, centrada en la lana, el pastoreo y los oficios tradicionales, y el I Concurso Nacional a la Mejor Tarta de Queso.
Ávila Auténtica dispondrá, como en la anterior edición, de un espacio en la Plaza de Viriato, uno de los puntos de referencia de la feria, donde los visitantes podrán conocer y adquirir directamente productos de las nueve empresas participantes.
Promoción, ventas y nuevas oportunidades de negocio
Para Ávila Auténtica, la participación en Fromago no se limita a la promoción de los productos. La feria constituye también una herramienta para establecer contactos comerciales, acercarse a nuevos consumidores y profesionales y ampliar las oportunidades de negocio de las empresas participantes.
La Diputación de Ávila destaca especialmente los resultados obtenidos en la edición de 2024, tanto en ventas como en visibilidad y promoción, como uno de los motivos para repetir la presencia en la feria.
La organización de Fromago ha reforzado además este año la vertiente profesional con jornadas dirigidas al sector quesero, ganadero y lácteo y encuentros comerciales con importadores internacionales. El programa profesional contempla 22 ponencias y mesas redondas, mientras que las misiones comerciales permitirán establecer contactos entre empresas expositoras y compradores internacionales.
Para las empresas del Valle del Tiétar, la presencia en Zamora supone así una oportunidad para situar sus productos ante un público especializado y reforzar la vinculación entre calidad, origen, tradición e innovación que caracteriza a buena parte de la producción agroalimentaria de la provincia de Ávila.
