La “Andalucia de Ávila” Programa nº 19 (11Oct 2012)

María Hernández SOLEAE :

En la sierra salmantina y perteneciente al municipio de Herguijuela, encontramos a una pareja de jóvenes productores de aove que nos reciben entre olivares centenarios. Hasta este paraje charro se desplazan los micrófonos de La Andalucia de Avila al encuentro de los zumos de aceituna de las variedades autóctonas de Manzanilla Cacereña y Ocal; en solitario la primera y en forma de coupage con la segunda. Hablamos con una de los productores de SOLEAE, Maria Hernandez que nos comenta como empezaron en esta tarea y los proyectos mas allá de la producción de un excelente aove en los que estan inmersos en la actualidad. Jesus Angel Blanco que junto a María vistaron nuestro Museo del AOVE de Santa Cruz del Valle y su Oleoteca Internacional hace unos meses; nos trajeron personalmente sus zumos para ser expuestos en la misma y catados en nuestros programas. En el momento de la entrevista, Jesús se encontraba en plena faena preparando el nuevo y exquisito oro liquido de esta cosecha.

BANCO DE AOVE DE LOS PAISES MEDITERRANEOS PARA USO HUMANITARIO Y SOCIAL.

El primer “Banco de Aceite de Oliva Virgen Extra de los Países Mediterráneos para Uso Humanitario y Social” da respuestas efectivas y necesarias en distintos niveles de intervención.

Es una idea pionera en nuestra Comunidad Autónoma, en nuestro país y en el resto de los países de la Comunidad Europea, va dirigido a incrementar las posibilidades de los pogramas ya en curso.

En este singular “Banco” estarían recogidas la aportaciones de donativos en forma de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) provenientes tanto de nuestra localidad, como de almazaras y particulares que consigan este mismo nivel y calidad de aceite.

Ignacio Sánchez Fuentes, director de la ONG Gloria Olivae y promotor de éste proyecto nos habla de él


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